Содржина
Психолошки портрет на една млада Европејка која се соочува со сурова осаменост во Токио, со цел да ги совлада тајните на јапонската уметност на филетирање риби.
Роза пристигнува во Токио за да ја научи уметноста на филетирање риби од познатиот мајстор Кон, најдобриот готвач за риби во Јапонија. Поради тешкотиите во комуникацијата, Роза станува сѐ поосамена зад купиштата светкави риби на работната површина, чекајќи да бидат исчистени. По една ужасна вечер, кога еден од гостите ја напаѓа, таа завршува кај езерцето со риби на ресторанот и учи да ги разбира рибите и конечно е прифатена од мајсторот Кон.