сезона: 1
епизода: 3 - документарна серија
Содржина
Овај пут дознајемо како су жељезнице преобразиле британску прехрану и спасиле нацију која се прехрањивала тешком муком.
Алеx и Петер претачу теорију у праксу тако што утјерују стадо оваца у влак те откривају како је масовни пријевоз стоке влаком преобразио квалитету и количину меса доступног викторијанским потрошачима.
Рутх иде стопама британских харингашица те открива како је жељезница оживјела Wхитбy и претворила га у успјешан рибарски град, који је земљу опскрбљивао димљеним харингама.
Алеx проучава напредну пољопривреду и употребу парног погона за повеќање производње те се хвата у коштац с најновијим техникама орања на пару.
Петер открива како су парни стројеви преобразили производњу у најстаријој британској пивовари и како су локомобил и локомотива заједнички дистрибуирали пиво по цијелој земљи.
У Yорксхиреу Рутх дознаје како су ратари створили монопол рабарбаре, коју узгајају у мраку и ноќу превозе у Лондон Рабарбарским експресом.
У меѓувремену се Алеx укрцава на Линију поточарке у Хампсхиреу и открива како је жељезница масе опскрбљивала том храњивом салатом.