Ексклузивни шоу Томислава Шкунце – Шкуфа, једног од најцењенијих хрватских шефова и фоод стилиста. Серијал доноси обиље фантастичних специјалитета сервираних на његов особен начин, јер Шкуфово умеќе је као море узбудљиво и бојама окупано. У његовој импресивној биографији налазе се бројни ресторани и кулинарски пројекти на неколико континената. Школовао се и умеќе припремања хране стицао је у Шпанији, Немачкој и Великој Британији, а осам година радио је и као шеф ресторана на највеќим светским крузерима. Један је од ретких школованих фоод стилиста, а, како сам истиче, воли да спаја елементе и намирнице које је упознао широм света и да се користи модерним техникама кувања.
Серијал Шкуфова спиза доноси обиље оригиналних и ексклузивних рецепата “високе” кухиње, али и домаќих специјалитета које, како каже, једу лучки радници. Тако ќе нас популарни Шкуф научити како да, измеѓу осталог, припремимо филе ослиќа у пивском тесту, трис од туне, пржене аронќине од лигње, бузару од шкољки, рибе и шкампа, гриловани телеќи котлет са дижон емулзијом, јагњеќе котлете у корици од биља и бибера, као и бројне прилоге, салате и умаке.
Се прикажува на каналите:
Следна епизода: