Школа кухања: Комишка погача

Содржина

Овај традиционални рецепт с отока Виса припрема професорица повијести и подузетница Ана Балиќ из Загреба. Осим савјета за израду тијеста за погачу, Ана ќе се осврнути на повијесне информације о подријетлу овог јела, као и разлику измеѓу комишке и вишке погаче. Након што је надјене, Ана ќе показати како утиснути рубове у препознатљив облик уз користан савјет како спријечити тијесто да се напухне при печењу. Коначан резултат, мирисна и окусима богата комишка погача, сјајан је доручак, вечера или меѓуоброк.
Продукција: Продуцтион Гроуп д.о.о. за Гастрономаде

Водител: Vlatka Pokos