Слике из Ишикаве: Каназавски продавац тофуа повезује људска срца

Содржина

У Каназави је почело лето. Свиќе у пет сати ујутро. Веќи део града, меѓутим, још спава. Продавница Такајама тофу налази се у граду Каназави, у префектури Ишикава. Овде се тофу веќ увелико прави.
Власник продавнице, Коиќи Такајама, има 67 година. Тофу производи протеклих скоро 50 година. Иако је процедура увек иста, соја је жива култура и не сме се нехајно обраѓивати, чак ни на тренутак. Господин Такајама ради све - од прављења тофуа до његове испоруке и сакупљања новца. Ипак у нечему му је неопходна помоќ супруге. После доручка одлазе у град да продају тофу...