Талијанска кухиња Цатхерине Фулвио: документарна серија

Содржина

Туллио Сцуррио, пријатељ обитељи Фулвио, приуштит ќе Цатхерине дан за памќење у прелијепим планинама Неброди. Након доручка од домаќег сладоледа од љешњака на бриоцхеу, одвест ќе је у храстову шуму, гдје црне свиње пасу слободне под дрвеќем. Затим ќе научити како се израѓују маццхерони које ќе на крају појести заједно с пистацијама. А на Дан свете Росалије, локални фармери организирају пикник и роштиљ у старом сточарском насељу, високо у брдима. Бит ќе кобасица, меса и колача уз традиционалну локалну глазбу. Све то надахнут ќе Цатхерине да припреми тјестенину с пистацијама, маринирани јањеќи бут и десерт с љешњацима.