Како се господарски проблеми нагомилавају, лоше вријеме опстаје, а ритам и стрес живота у Великој Британији захуктава, неки Британци сами себи постављају питање: би ли нови живот под медитеранским небом био бољи? Посјетивши разноврсне еуропске земље укључујуќи Француску, Италију, Шпањолску, Португал, Хрватску, Ципар, Њемачку и Аустрију и разговарајуќи са широким дијапазоном ликова као што су парови, умировљеници или они који једноставно траже промјену у својим животима, овај документарни серијал пружа могуќност увида у то како би могао изгледати алтернативни живот у потпуно новој, сунчаној клими.
„Бијег у Еуропу“ приказује прекрасне и релативно јефтине домове, задивљујуќе локације, културна мјеста, локалне садржаје и могуќности у страним земљама. Наравно, није све само у прекрасно чистом небу и сангрији па се серијал бави и реалношќу, нудеќи исцрпан увид о стварима као што су имовинско право, локални порези и здравство.