Школа кухања: Вински чобанац

Содржина

Кухарица аматерка Антонија Краљичковиќ из Загреба спојит ќе своје двије велике страсти - кухање и винарство - у припреми винског чобанца од три врсте меса. Прва техника открива разлоге одвојене припреме мекших и тврѓих меса. Тако ќе свињетину и телетину на почетку припреме одвојити од нешто тврѓег меса јунетине. Антонија наглашава важност кориштења квалитетног вина у припреми хране, оног које бисмо одабрали и за пиќе. На крају ќе ова винарка хобистица савјетовати које вино из њезиног поднебља послужити уз пикантан и окусима богат Антонијин чобанац.
Продукција: Продуцтион Гроуп д.о.о. за Гастрономаде

Водител: Vlatka Pokos