PëRMBLEDHJE
Vitaminat janë padyshim të nevojitshëm për shëndetin tonë. Ende është e mundur që një dozë e madhe e tyre një ditë do të vërtetoj të mbroj kundër sëmundjeve të zemrës dhe kancerit. Por deri më tani, prova definitive për këto deklarata mbesin edhe të pavërtetuara. Dhe sa më shumë zbulojmë për disa vitamina, duket qartë se në doza të mëdha mund të ken pasoja të papritura dhe nganjëherë edhe të rrezikshme. Po na bëjnë neve mirë?
- Demetrius AlbanesSelf - US National Cancer Institute
- Jeffrey BlumbergSelf - Tufts University, Boston
- Catherine CollinsSelf - St George's Hospital, London
- Balz FreiSelf - Linus Pauling Institute
- Rob GoldinSelf - St Mary's Hospital, London
- Patrick HolfordSelf - Institute for Optimum Nutrition
- Frank KellySelf - King's College, London
- Stephen LawsonSelf - Linus Pauling Institute