Italy, My Love: Sardiniens Westen

PëRMBLEDHJE

Sardinija je drugi najveći otok u Italiji i slavan po svojim prekrasnim plažama. Lovci na hlapove strastveni su protivnici mreže potegače i pokazuju kako funkcionira održivi lov na hlapove. U Tinnuri, blizu mjesta Bosa, živi Pina Monne, muralistica, umjetnica koja na zidove kuća slika povijest Sardinaca. Na sjeverozapadu Sardinije živi jedinstveni bijeli magarac, kojih ima samo na otočiću Asinara. Na pašnjacima Narbolije i Montiferra uzgajaju se crvena goveda od čijeg se mlijeka proizvodi tradicionalni sir casizolu. Biljke koje tu rastu siru daju prepoznatljiv okus. Životinje i sir imaju pečat slow fooda. Raimondo Usai izrađuje neobične svirale launeddas, tradicionalni sardinski puhački instrument koji se izrađivao već prije tri tisuće godina. Potkraj putovanja po zapadu Sardinije valja posjetiti i modnog dizajnera Luciana Bonina u starom središtu Cagliarija. On je majstor nabora i njegovi se modeli mogu vidjeti i u svjetskim muzejima. Dizajnerov atelje nalazi se u staroj uličici kroz koju prvog svibnja prolazi procesija u čast Sv. Efizija. Taj je svetac grad nekoć navodno oslobodio kuge.