Kuhajmo kao Heston: Čokolada

SINOPSIS

Vrhunski kuhar Heston Blumenthal tvrdi da su uobičajni načini pripreme piletine pogrešni. Objašnjava nam svoju tehniku polaganog pečenja na niskoj temperaturi. Blumenthal poziva lokalni hokejaški tim na testiranje piletine naslijepo. Usto otkriva nam svoj recept za pitu od piletine i šunke, te nas uči bržu verziju kuhanja bistre juhe, te kako od vruće vode, suhog leda i limunova ulja dobiti pojačivač okusa piletine.

Odabrala: Mira Vočinkić