PëRMBLEDHJE
Për këtë episod jemi në jugperëndim të Francës në Shtetet Baske. Në këmbët e Pirenejve, ky territor në mes të Francës dhe Spanjës ka një kulturë rurale të rëndësishme. Një trashëgimi bujqësore të shumëllojshme të ruajtur nga ferma të vogla familjare që përdorin metoda artizanale të vjetra.