Lidijina kuhinja: Talijanski vrt

SINOPSIS

Italija je jedan veliki vrt u kojemu povrće rate cijele godine. Povrće je često glavni sastojak jela pa će nam Lidia danas predstaviti raznovrsno ukusno i gorko povrće, kao što su rapini, radič i zimska salata. Pripremit će pečeni radič koji pečenjem postaje sladak jer se karamelizira u mekan, izdašan obrok; rapini s kobasicom, klasična kombinacija blago začinjene talijanske kobasice i gorkih rapina; juha od zimske salate i bijelog graha zagrijat će vam ne samo tijelo, već i dušu.