Heston Blumenthal odlaže bijelu pregaču i iz profesionalne kuhinje odlazi u našu, običnu svakodnevnu kuhinju kako bi nam otkrio svoje tajne kulinarske čarolije. Vrhunski kuhar Heston Blumenthal, koji godinama stremi za kulinarskim savršenstvom, sada nam pokazuje kako se kuha, zašto neke stvari u kuhinji funkcioniraju, a neke ne. Otkriva provjerene trikove i tehnike koji će gledateljima pomoći da prosječnu večeru pretvore u izniman doživljaj i to bez ikakve muke. Svaka se epizoda bavi jednom namirnicom (jajima, piletinom, govedinom, čokoladom, sirom i krumpirom) i nudi recepte za omiljena jela kao što su pečena piletina, odrezak i čokoladni kolač. Serija obiluje jednostavnim savjetima, a specijalne kamere pokazuju što se doista događa s namirnicama kada dođu na tavu ili u pećnicu.