Vrtlarica: Urbano vrtlarstvo u Nizozemskoj

OPIS

U ovoj epizodi Kornelija putuje u Nizozemsku, državu u kojoj proizvodnja hrane čini jedan od temelja ekonomije. Zbog manjka površina, ali i rastućeg gradskog stanovništva, uzgoj hrane seli se u gradove. Upoznat ćemo protagoniste urbanih farmi u Haagu koji uzgajaju povrće na gradskim krovovima. No upoznat ćemo i vrhunske kuhare koji u svojoj kuhinji koriste isključivo namirnice uzgojene u vlastitom stakleniku i vrtu. I jednima i drugima zajednički je cilj hrana koja je zdrava, svježa i uzgojena u neposrednoj blizini potrošača.