SEZONA: 1
SADRžAJ
Pačja prsa mnogima su omiljeni dio patke, no treba naučiti neke važne detalje kod pripreme ove namirnice da bi rezultat bio savršen. Osim pravilne temperature pečenja, potrebno je biti vješt kod zarezivanja kože, kako se ne bi oštetilo osjetljivo meso pačjih prsa. Sve tajne pripreme pokazuje kuhar amater Igor Ivanović, poduzetnik iz Zagreba.
Produkcija: Production Group d.o.o. za Gastronomade