Silvia Colloca posjećuje tri regije u Italiji koje su bliske njezinu srcu – Abruzzo, Le Marche i Molise kako bi ponovno otkrila autentičnu „kuhinju siromašnih“ pripremajući zdrava i topla jela, dostupna svima. U svakoj se epizodi Silvia upoznaje s lokalnim stanovništvom, kuha u njihovim kuhinjama i omogućava gledateljima uvid u pravu talijansku istinu slatkog života. Silvia se susreće i s kuharima koji dijele svoje kulinarske užitke te nas vodi da upoznamo njezinu vlastitu obitelj kako bismo živjeli, disali i jeli hranu i kulturu običnih Talijana. Uz slike trgova, rimskih ruševina, sela visoko na planinama u pozadini do drevnih tradicija ribara, serijal Silvia Colloca i talijanska kuhinja nije samo kulinarska emisija nego i vizualna gozba za svakog putnika iz naslonjača.