Kuhinja moga kraja

SADRžAJ

Verica Jovanović (1959), Selo Pasjače. Svojim primerom čuva pomalo zaboravljeno tradicionalno srpsko seosko domaćinstvo i zadrugarstvo. Bavi se poljoprivredom, uzgojem stoke, obradom zemlje, baštom, vinogradom. U domaćinstvu živi sa suprugom Tomislavom, sinom i svekrvom, koja joj uprkos svojim godinama i dalje predstavlja pomoć i oslonac. U njenoj kući mogu se videti brojne narodne nošnje i ručni radovi koji čuvaju tradiciju ovoga kraja. Verica je i član udruženja Đerdan sa kojim je učestvovala na raznim takmičenjima i dobijala brojne nagrade za specijalitete kuhinje svoga kraja. I na kraju, možda je tajna čuvene Veričine strugane pogače u tome što joj svekrva pomaže, ili u tome što sve što radi, radi od srca. Tek, njenu neposrednost i duh zajedništva prepoznale su ostale učesnice, a za jela koja je ona predstavila svakako ćete tražiti recept.