Dobar, bolji, najbolji...britanski slastičar: Patisserie

OPIS

Preostalih petero natjecatelja mora savladati brojne izazove, od omiljenih slastica iz djetinjstva i sitnih minjona pa sve do remek-djela napravljenog od kuhanog tijesta. U autorskom izazovu moraju pripremiti 24 tuljca s kremom. Jednom ambicioznom slastičaru spremanje tuljaca s kremom u dva različita okusa nije dovoljno zahtjevno pa odlučuje napraviti i dvije različite vrste tijesta. A drugi se nada da će probuditi dijete u Paulu spremajući kremu od vanilije s bananama. Mary kao temu testa znanja i vještine odabire mokatines, nježne, lagane biskvite génoise kvadratičnog oblika punjene kremom od maslaca s kavom i ukrašene s dvije vrste glazure. Spektakularan završni izazov zaslužuje svoj naziv jer ovaj put natjecatelji moraju napraviti religieuse à l'ancienne. S tri reda eklera punjenih slastičarskom kremom, divno ukrašenih glazurom i kremom od maslaca, religieuse je pravi praznik za oči, ali natjecateljima tjera strah u kosti. Vrijeme i gravitacija nisu na njihovoj strani dok pokušavaju napraviti nešto što će prekrasno izgledati, imati očaravajući okus i, što je najvažnije, ostati stajati uspravno.
Žiri: Mary Berry, Paul Hollywood
Produkcija: Love Productions za BBC
Odabrala: Mira Vočinkić