Jednostavno Raymond Blanc: Raymond Travels

OPIS

Zahvaljujući ljubavi prema putovanjima, Raymond Blanc u svoju je kuhinju unio elemente raznih svjetskih kuhinja. Kako bi obogatio tipično francusko jelo, priprema pržene lignje sa salatom od komorača i rukole. Nadahnut svojim putovanjima, u vrtu "Le Manoira" posadio je razne vrste povrća tipičnih za mediteransko podneblje. U njegovu čast pripremit će mješavine mediteranskog povrća na žaru.