Škola kuhanja: Prženi plodovi mora

POVZETEK

Sitne morske ribe, školjke, lignje, kozice, odlične su u raznim jelima s okusom mora, no mogu se pripremiti i kao ukusna i maštovita grickalica. Osim postupka pripreme, kuharica amaterka Ivana Šabarić iz Zagreba pokazuje tehniku čišćenja kozica, najavljenu u jednoj od prethodnih epizoda. Hrskavim plodovima mora, primamljive zlatno žute boje, nitko neće moći odoljeti.
Produkcija: Production Group d.o.o. za Gastronomade

Voditelj: Vlatka Pokos