Cooking trips by Robert Makłowicz

POVZETEK

Putujući kroz Škotsko visočje imamo priliku diviti se čarobnim pejzažima, jezerima i dvorcima te saznati kako lososi svladavaju riječne kaskade i kako se proizvodi plemeniti viski. Umjetnički dojam upotpunit će živa glazba na gajdama i kuharska poezija Roberta Burnsa dok će na jelovniku biti i haggis, tradicionalno škotsko mesno jelo od ovčetine i luka, serviran na klasičan način - u ovčjem trubuhu. Makłowicz neće zaboraviti ni na čudovište iz Loch Nessa, dok će na obali jezera praviti lososa paniranog u žitaricama s umakom od senfa.
Odabrala: Mira Vočinkić