Moderna čuda

SADRžAJ

Istražili smo tehnologije nastajanja najpoznatijih sireva, od najstarijih do najnovijih. Posjetili smo pašnjake u Wisconsinu na kojima pasu krave koje daju mlijeko za proizvodnju sireva tvornicama u Kaliforniji i otkrili kako se proizvodi sir. Vodimo vas na putovanje kroz povijest koje počinje u 19. stoljeću i traje do rođenja industrijske proizvodnje sira. I konačno, dajemo odgovor na pitanje zašto švicarski sir ima rupe.