Lidijina kuhinja - Sjećanja i povratak korijenima: Pustolovne potrage za hranom

SADRžAJ

Lidia je kao dijete brala plodove koji nisu rasli u vrtu, povrtnjaku ili polju. Među njima su bile šparoge i gljive, ali je skupljala i školjke i dagnje. Lidia je to obožavala raditi, stoga će danas pripremati ragu od kestena i gljiva. A s unukom Lorenzom pripremat će gratin od šparoga s prženim jajetom. Na kraju će skuhati školjke na buzaru.