Dobar, bolji, najbolji... britanski slastičar: Patisserie

SADRžAJ

Stigli smo do polufinala i napetost u zraku gotovo je opipljiva. Ovaj su tjedan na redu fini kolači i torte. U prvom izazovu polufinalisti pripremaju dvije vrste baklava od sastojaka po svom izboru. Jedini je uvjet da pravilno umijese i razvuku tijesto kako bi kore bile hrskave i lijepo se listale.
Nakon toga slijedi predzadnji test znanja i vještina u kojem natjecatelji pripremaju ponešto drugačiju višeslojnu slasticu. Njemačka Schichttorte priprema se tako da se na najgornjoj rešetki pećnice ispod grijača kore peku jedna povrh druge, ali svaka zasebno. I tako sve dok se ne dobije 20 biskvitnih kora od kojih su neke svjetlije, a neke tamnije, ovisno o tome jesu li jače ili slabije pečene. Ova je torta nastala po uzoru na Baumkuchen, vrstu njemačkog kolača koji se peče na ražnju i jedan je od najzahtjevnijih za pripremu.
Spektakularan završni izazov podiže ljestvicu još i više. Preostalih četvero natjecatelja mora raditi bez prestanka kako bi pripremili dvije vrste otmjenih deserata. Sad je trenutak da pokažu sve što znaju i umiju - ovo im je zadnja prilika da se izbore za mjesto u finalu.

Voditeljice: Mel Giedroyc i Sue Perkins
Žiri: Mary Berry i Paul Hollywood
Produkcija: Love Productions za BBC
Odabrala: Mira Vočinkić