Tom Keridž: Jela sa roštilja

SADRžAJ

Brytyjski szef kuchni i właściciel pubu nagrodzonego dwoma gwiazdkami Michelin, Tom Kerridge, prezentuje swoje pomysły na dania z grilla. Stawia przy tym na różnorodność. Udowadnia, że na rozżarzonych węglach można przyrządzić niemal wszystko, począwszy od różnych rodzajów mięsa i ryb, po warzywa i owoce. Proponuje zaskakujące połączenia składników i smaków.