SADRŽAJ

Priča o hrapoćuši i vitalcu je priča o umijeću pripravljanja dvaju tradicijskih jela s otoka Brača - dolske torte hrapoćuše i jela od janjećih iznutrica - vitalca, ali i priča o predivnom podneblju koje je oblikovalo mentalitet ljudi što su svojim djelovanjem oplemenili svakodnevicu i zaslužili da se spomenuta umijeća uvrste na listu zaštićenih kulturnih dobara Ministarstva kulture Republike Hrvatske.
Dolke čiste orahe, mute jaja i šećer i variraju recept za ovu svečanu tortu nazvanu kao i kamen od kojega su u Dolu gradili suhozide i kuće - hrapoćuša, a Doljani se, pekući rakiju i pripremajući ražanj s janjećim delicijama, smiju na vlastiti račun - pričajući viceve o škrtosti Bračana i otkrivaju nam predivni mikrosvijet života vrijednih ljudi u malom otočkom mjestu.

Snimatelji: Mak Vejzović
Montaža: Zdravko Borko
TRAJANJE: 31 min

Fotografije

Hrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalac
PREPORUKE

Afrički safari (2013)

Danas
image
Dokumentarna akcijska pustolovina u tri dimenzije. Uz pomoć vrhunskih kinematografskih tehnika, postajete putnik na spektakularnom afričkom safariju, od obale...

Krađa stoljeća (2001)

Danas
image
Iskusna banda kriminalaca okuplja se s ciljem da se obogati na međunarodnoj konvenciji Elvisa Presleya 2001. u Vegasu.

Ubojstvo trikom 2 (1991)

Danas
image
Stručnjak za specijalne efekte Rollie Taylor (B. Brown) povukao se iz filmova kako bi se bavio smišljanjem i konstruiranjem neobičnih dječjih igračaka. Kad ga...

S druge strane ulice (2012)

Danas
image
Policajci Ousmane (Omar Sy) i François (Laurent Lafitte), potpuno suprotni po karakteru i stilu života, partneri su u istrazi dvostrukog zločina u Parizu. Iako su...
TOP LISTE

Prijavi se