SADRŽAJ

Priča o hrapoćuši i vitalcu je priča o umijeću pripravljanja dvaju tradicijskih jela s otoka Brača - dolske torte hrapoćuše i jela od janjećih iznutrica - vitalca, ali i priča o predivnom podneblju koje je oblikovalo mentalitet ljudi što su svojim djelovanjem oplemenili svakodnevicu i zaslužili da se spomenuta umijeća uvrste na listu zaštićenih kulturnih dobara Ministarstva kulture Republike Hrvatske.
Dolke čiste orahe, mute jaja i šećer i variraju recept za ovu svečanu tortu nazvanu kao i kamen od kojega su u Dolu gradili suhozide i kuće - hrapoćuša, a Doljani se, pekući rakiju i pripremajući ražanj s janjećim delicijama, smiju na vlastiti račun - pričajući viceve o škrtosti Bračana i otkrivaju nam predivni mikrosvijet života vrijednih ljudi u malom otočkom mjestu.

Snimatelji: Mak Vejzović
Montaža: Zdravko Borko
TRAJANJE: 31 min

Fotografije

Hrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalacHrapoćuša i vitalac
PREPORUKE
  • Kao grom iz vedra neba (1995)

    Danas
    image
    Chan Foh, jednostavan automehaničar koji sa svojom obitelji vodi servis, uspije smjestiti nasilnog vozača trka Warnera Krugmana u zatvor. Krugman pobjegne iz...
  • Posljednji obračun (1998)

    Danas
    image
    Ne znajući identitet svog oca, kradljivica auta Alice Tomaso (Vanessa Paradis) puštena je iz zatvora mjesec dana nakon smrti svoje majke. Na audiokaseti koju joj...
  • Pete Holmes: Stand-up specijal (2018)

    Danas
    image
    U svom drugom HBO stand-up specijalu „Prljavo čisto“, Pete Holmes suočava se s osobnim istinama o mehanizmima svijesti, Michaelu Jacksonu, životu poslije smrti i...
  • Kong: Otok lubanja (2017)

    Danas
    image
    Različiti znanstvenici, vojnici i pustolovi okupljaju se kako bi došli duboko u unutrašnjost neistraženog otoka u Tihom oceanu koji je podjednako lijep i opasan....
TOP LISTE

Prijavi se