SAISON: 1
FOLGE: 20 - The Cream of the Crop
INHALT
Regelmäßiger Auslauf für die Kühe und Futter, das nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurde, sind zwei der wesentlichen Rahmenbedingungen für die Erzeugung von Biomilch. "Food Factory" blickt hinter die Kulissen eines Ökobetriebs und zeigt, wie sich die besonderen Umstände bei der Herstellung auf die Qualität des Getränks auswirken. Auch die industrielle Produktion ballaststoffreicher Kichererbsen steht in dieser Episode im Mittelpunkt, ebenso wie die hunderttausendfache Zubereitung von cremigen Mini-Eclairs und die präzise, maschinell unterstützte Fertigung von indischen Samosa-Teigtaschen.
- Colleen RusholmeSelf - Co-Narrator
- Todd SchickSelf - Co-Narrator
- Ashley ChapmanSelf - Vice President, Chapmans Ice Cream
- Ellen GordonSelf - President, Tootsie Roll Industries
- Ryan MarticSelf - Kerr's President
- Eldad JungreisSelf - Co-Owner, Sunflower Kitchen
- Nurith JungreisSelf - Co-Owner, Sunflower Kitchen
- Solene ThouinSelf - Food Expert & Recipe Developer, M&M Food Ma