Food Factory - Woher kommt unser Essen?: Die Kunst der Suppe

INHALT

Durch Pop-Art-Ikone Andy Warhol sind die Dosen der Campbell Soup Company legendär geworden. Doch während dessen Kunstwerke die blecherne Hülle in den Vordergrund rückten, blickt "Food Factory" auf den Inhalt: Begleitet wird die Herstellung der beliebten Gemüsesuppe von Campbell. Zudem wird erklärt, wie aus Bier ein feiner kanadischer Whiskey entsteht, und welche Produktionsschritte die bekannten Kaubonbons Razzles durchlaufen. Zum Thema Brioche gibt es überraschende Erkenntnisse: Trockeneis spielt bei der Zubereitung des zuckersüßen Gebäcks eine wesentliche Rolle.