Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!: "Wittekindsquelle", Bergkirchen

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In Bergkirchen, unweit von Bad Oeynhausen, liegt das Hotel-Restaurant Wittekindsquelle. Hier versucht der gelernte Koch und Konditor Jörg mit seiner Frau Bärbel, den Traum vom eigenen gastronomischen Betrieb zu verwirklichen. Doch trotz der geringen Pacht und großzügigen, schönen Räumlichkeiten kommt der 56-jährige Jörg auf keinen grünen Zweig. In seiner Not wendet er sich an Frank Rosin.