Man vs. Food: Chili-Burger in San Antonio

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Saftige Steaks mit Cheddar, Riesen-Pizzen mit Rinderbrust und der leckerste Zimtstern im Wilden Westen – Adam Richman wird in San Antonio mit deftiger Hausmannkost verwöhnt. Und verdrückt dabei XXL-Portionen, denn das hat in Texas Tradition. Doch einige der kulinarischen Herausforderungen im „Lone Star State“ sind nichts für Weicheier aus der Großstadt. So zum Beispiel die legendäre „Four Horsemen“-Challenge im „Chunkey’s Burgers“: Vier verschiedene Sorten Chili – heimtückisch in einem Fleischklops versteckt. Das klingt harmloser als es ist. Die berüchtigten Bhut-Jolokia-Schoten stehen ja nicht umsonst als schärfste Paprika der Welt im Guiness Buch der Rekorde.