Jídlo v souvislostech: Food Revolutionaries

OBSAH

Seznamte se poprvé s ucelenou historií potravin. Jídlo v souvislostech vám zodpoví všechny otázky o vývoji jídla v dějinách lidstva – od našich předků, kteří poprvé začali házet syrové maso na oheň, až po tým laboratorních techniků snažící se zdokonalit křupání brambůrků. Skrze tento vývoj a toho, co a jak jíme, lépe pochopíme naši civilizaci i kulturu po celém světě.
Jídlo tak poznáte v nových souvislostech od lančmítu, jenž napomohl ke zničení Hitlera, přes rozšíření uzenin napříč Římskou říší až po koření stojící za vytvořením globální ekonomiky. Ani jedno sousto nepřijde v pořadu nazmar. Každá z šesti epizod seriálu se zaměří na jiné téma: revolucionáři v jídle, maso, cukr, plody moře, nezdravé jídlo a obilí. O své názory a úvahy o potravinách se s vámi podělí neuvěřitelná skupina lidí spojených s jídlem. Budete se ohlížet nejen zpátky do minulosti, ale pořad se zaměří i na budoucnost a kulturní dopad na naši spotřebu potravin.