Slatka kuharica: Plešivica

POVZETEK

Slastičarka Petra Jelenić odlazi u slatku pustolovinu, na imanje Snježane Jagunić blizu Jastrebarskog, majstorice spravljanja plešivičkog copanjeka, koja je ovaj autohtoni slani kolač prvi put napravila s nepunih deset godina.
Copanjek je tanka gibanica sa svježim kravljim sirom i, kako majstorica plešivičkog specijaliteta Snježana kaže, sezonskom zelenjavom.
Što točno znači copanjek i zašto je specifičan za vinorodnu Plešivicu, Petra saznaje u trećoj epizodi Slatke kuharice.
Autorica serije: Maja Pek