Examinăm istoria detaliată a mâncării, o istorie pe care o așteptam de mult. A mânca: O istorie cu gust răspunde tuturor întrebărilor pe care le-am avut vreodată, și unora pe care nu le-am avut, în legătură cu evoluția mâncării de-a lungul formării omenirii, de la strămoșii care aruncau carne crudă pe o flacără pentru prima oară până la echipele de tehnicieni din laboratoare, care perfecționează cartoful prăjit crocant. Dar și mai important, documentarul înfățișează cum această evoluție a ceea ce mâncăm și cum mâncăm a definit civilizațiile și culturile umane pe glob.