Seriale • kulinarny • TvProfil

sobota
27.04.2024
07:50

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2018)
Tym razem Karol Okrasa zaprasza na opowieść o cukrze. Dziś cukier jest tani, wręcz pospolity, wszechobecny. A jeszcze w XVII i XVIII wieku był niezwykle drogi i ekskluzywny. Najlepiej o tym świadczą zabytkowe...
sobota
27.04.2024
10:10

Ewa gotuje

Ewa gotuje
Zbliża się długi weekend majowy, a wraz z nim początek sezonu grillowego. Prowadząca skorzysta z pomocy Mateusza Gesslera, który specjalnie dla niej przyrządzi schab w trzech odsłonach - z kością i sosem chimichurri,...
sobota
27.04.2024
13:25

Na tropie przypraw. Pikantnie i słodko.

Na tropie przypraw. Pikantnie i słodko (2021)
Blok kulturalno - kulinarny opowiadający historie, anegdoty związane z przyprawami. Ciekawa narracja prowadzących połączona z przygotowaniem potraw z przyprawami.
sobota
27.04.2024
14:00

Na tropie przypraw. Pikantnie i słodko.

Na tropie przypraw. Pikantnie i słodko (2022)
Blok kulturalno - kulinarny opowiadający historie, anegdoty związane z przyprawami. Ciekawa narracja prowadzących połączona z przygotowaniem potraw z przyprawami.
sobota
27.04.2024
14:25

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2024)
W tym odcinku Karol Okrasa wyrusza na Podkarpacie, aby na swój kulinarny warsztat wziąć cebulę. To obecnie jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw wykorzystywanych w kuchniach całego świata. Pierwsze ślady jej...
sobota
27.04.2024
15:25

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2024)
W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na kulinarne spotkanie ze strudlem. To kruche, wielowarstwowe ciasto, najczęściej ze słodkim nadzieniem owocowym, często jest podawane na ciepło, posypane cukrem pudrem....
sobota
27.04.2024
16:25

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2024)
Karol Okrasa kontynuuje poszukiwania polskiego smaku. A kiedy już ten smak odnajduje, ze smakiem i pożytkiem dla konserwatywnej polskiej widowni, próbuje go przełamać. Bo wbrew powszechnym wyobrażeniom polska kuchnia...
niedziela
28.04.2024
02:50

Ewa gotuje

Ewa gotuje
W Wielką Sobotę Ewa Wachowicz zademonstruje, jak przygotować świąteczną ozdobę z gałęzi przybraną ptaszkami z kolorowych piór oraz wydmuszkami - drzewko wielkanocne. W dalszej części przyrządzi żurek benedyktyński na...
niedziela
28.04.2024
03:20

Ewa gotuje

Ewa gotuje
Tym razem Ewa ugotuje krupnik, czerpiąc z tradycyjnej podlaskiej receptury. Zupa powstanie na wywarze z kości wołowych, uzupełni ją kasza pęczak, a miejsce tradycyjnie posiekanych ziemniaków zajmą gugle, czyli...
niedziela
28.04.2024
06:00

Ewa gotuje

Ewa gotuje
Tuż przed Wielką Niedzielą Ewa Wachowicz przyrządza błyskawiczny barszcz biały. Daje się go szybko przygotować dzięki temu, że powstaje nie na zakwasie, lecz na otrębach pszennych. Po zupie prowadząca podaje przepis...
niedziela
28.04.2024
06:35

Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki

Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki (2021)
Remigiusz Rączka odwiedza Klasztor Zgromadzenia Sióstr Franciszkanek Maryi Nieustającej Pomocy w Krzyżanowicach. W dawnym pałacu księcia Lichnowskiego, w którym niegdyś bywali Ludwig van Beethoven i Franciszek Liszt,...
niedziela
28.04.2024
07:15

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2018)
Tym razem Karol Okrasa zaprasza na opowieść o cukrze. Dziś cukier jest tani, wręcz pospolity, wszechobecny. A jeszcze w XVII i XVIII wieku był niezwykle drogi i ekskluzywny. Najlepiej o tym świadczą zabytkowe...
niedziela
28.04.2024
07:25

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2023)
W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na rozpoczęcie nowego sezonu grillowego. Jakie są pierwsze oznaki wiosny w naszym kraju? Jedni zapewne stwierdzą, że wiosnę zwiastuje powrót bocianów po zimowej...
niedziela
28.04.2024
07:30

Ewa gotuje

Ewa gotuje
Prowadząca przygotowuje zupę cytrynową. Potrawa ta, której bazę stanowi bulion mięsny wzbogacony sokiem z cytryny, choć kojarzona z kuchnią grecką lub arabską, została prawdopodobnie wymyślona przez Francuzów. Daniem...
niedziela
28.04.2024
07:50

Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy (2019)
W tym odcinku Karol Okrasa pokaże widzom, że na grzybobranie można się wybrać nie tylko jesienią, ale również zimą. Przeciętny polski grzybiarz zna zaledwie kilkanaście spośród setek rosnących w naszych lasach grzybów...