Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Zum Dorfkrug by de Marco", Bremen

INHALT

Seit 2019 wird das Restaurant "Dorfkrug by de Marco", das außerhalb von Bremen in Beverstedt liegt, von Marco de Matos geführt. Der Koch und Fleischexperte empfängt dort seine Gäste. In seiner Küche wird das Fleisch nach typisch amerikanischer Art zubereitet. Dazu kommen die Soßen und natürlich das passende Ambiente. Sein Erfahrungsschatz soll Marco helfen, den "Goldenen Teller" zu gewinnen.

Moderator: Mike Süsser