Genuss mit Zukunft

Den Klimawandel zu stoppen, sorgsam mit der Umwelt und den Ressourcen der Erde umzugehen, das hat für immer mehr Menschen im Südwesten Priorität. Es braucht Mut und kostet vielleicht mehr Zeit und Geld, konsequent saisonal, regional, nachhaltig und umweltschonend zu produzieren und doch ist dieser Weg für viele Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Produzentinnen und Produzenten der einzig richtige für die Zukunft. Die [ …] Reihe „Genuss mit Zukunft“ stellt genau solche Menschen vor – und ihre Produkte.

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Melonen, Ackerbohnen und Stielmus neu entdeckt

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