SéRIES Página 4

COMTRADIÇÃO

Comtradição (2020)

O episódio de hoje é totalmente dedicado ao Brunch. O Henrique começa por preparar um prato com duas das suas coisas favoritas num brunch, Ovos Benedict com Panquecas. De seguida, uma Tosta de Queijo com Compota de...

COMTRADIÇÃO

Comtradição (2020)

No episódio de hoje o Henrique irá confecionar três receitas simples mas saborosas. Para entrada, um Hambúrguer de Salmão, com um inusitado bolo do caco de tinta de choco. Para prato principal, um Linguini de Gambas,...

Doces do Ofício

Doces do Oficio

Sabem aquele crunch logo na primeira dentada?! É isso que o Francisco procura quando usa sementes, cereais e frutos secos.Se é fã de barra de cereais, então tem de testar esta versão com cacau, aveia e sementes...

Doces do Ofício

Doces do Oficio

Em hotelaria, o Francisco criava doces diferentes todos os dias para o chá das 5. Os de hoje são bons para o chá e para lanches gulosos: Experimente fazer Madalenas de baunilha e mel. Ficam fofas e são fáceis de...

Comerse el mundo

Comerse el mundo

Chef Javier Pena travels around the world to check out the local cuisines and come up with recipes with his own personal touch.

Doces do Ofício

Doces do Oficio

Muitas vezes a pastelaria deu ao Francisco a oportunidade de conhecer outras geografias. Experimente estes três doces sem fronteiras.Do México, traz o tradicional pastel de três leches. É um bolo simples, esponjoso e...

Taste of The Country

Okusi sela (2022)

It's high summer and it's all happening on Julius Robert's small holding in Dorset, with an epic lunch, goat drama, a fishing fiasco and great grilled fish at sea.

Comerse el mundo

Comerse el mundo

Chef Javier Pena travels around the world to check out the local cuisines and come up with recipes with his own personal touch.

Taste of The Country

Okusi sela (2022)

It's harvest time on Julius Roberts' smallholding in the country with some amazing eats and his spin on delicious classics from pasta to pudding.

Nina Babic: Stories from my French Bakery

Nina Babić: Moja francuska pekarnica (2019)

Os Segredos da Tia Cátia

Os Segredos da Tia Cátia (2015)

Para a Tia Cátia, a cultura brasileira é uma inspiração. Incluindo a cultura gastronómica, que hoje traz para a sua cozinha. Temos: O famoso feijão tropeiro, com couve, bacon, farinha de mandioca e ovos. Bobó de...

Os Segredos da Tia Cátia

Os Segredos da Tia Cátia (2015)

Há uma série de pratos com carne e peixe cru, que são uma verdadeira explosão de sabores. Hoje, a Tia Cátia fará três receitas cujo ingrediente principal não será cozinhado! Carpaccio de camarão, temperado com a...

Os Segredos da Tia Cátia

Os Segredos da Tia Cátia (2015)

Para quem guarda um chef pasteleiro dentro de si, a Tia Cátia traz três receitas especiais. O grau de dificuldade é baixo e o resultado é óptimo. Fará queijadinhas de leite, bem docinhas e com um delicioso aroma a...

Os Segredos da Tia Cátia

Os Segredos da Tia Cátia (2015)

Há tempos, a Tia Cátia percebeu qual era o ingrediente que raramente falta na mesa lá de casa: o tomate. Hoje, dedica-lhe o menu: Começa com uma tomatada feita com coração de boi bem maduro, servida com ovos e pão...

Os Segredos da Tia Cátia

Os Segredos da Tia Cátia (2015)

A Tia Cátia não é vegetariana, mas gosta de incluir alguns pratos sem carne nem peixe, na dieta familiar. Aqui ficam três receitas que reúnem sempre consenso: Fricassé de cogumelos, envolvidos em gema de ovo. Vai à...