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Cucina e cambiamento: come i piatti afroamericani hanno trasformato l'America: Freedom

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America (2021)

documentario, storico | Stati Uniti

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STAGIONE: 1

EPISODIO: 4 - Freedom

SINOSSI

Barbecued brisket meets Senegalese lamb and a Juneteenth feast as Stephen heads to Texas to ride with Black cowboys and take in Jerrelle Guy's cakes.

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