TARTALOM ISMERTETő
Egy olyan kísérleti gazdaságot keresünk fel, ahol kiváló minőségű fehérjét vonnak ki olyan vetőmagvakból, mint például quinoa és amarant. Fel lehet gyorsítani az áttérést az állati alapú fehérjéről a növényi alapú fehérjére? És vajon miért olyan fontos ez?