Ízőrzők

TARTALOM ISMERTETő

A Kab-hegy aljában fekvő Nagyvázsony jól ismert kirándulóhely minden történelmi múltunk iránt fogékony túrázó számára. Ez a kis település az évtizedek folyamán meg tudta őrizni és mindig kicsit tovább tudta vinni azt a szerepet, amelyet a legtöbben már kisiskolás korukban megszerettek. Az évtizedek során ősi örökségük, helyi kincseik bemutatásának őrzőivé váltak. Ezek az értékek: a Kinizsi-vár, a postamúzeum, a tájház, a pálos kolostor festői romjai, a műemlék Szent István templom. Mindezek mellé élénk lovasturizmus és vendégszerető, a helyi ízeket szívesen kínáló emberek társulnak, ők teszik igazán vonzóvá ezt a községet.
Az Ízőrzők műsorában a következő ételeket mutatták be számunkra: Káposztás lepény, Borsos pisztráng kapros öntettel és juhtúrós puliszkával, Leveles sajtos kifli, Bukta étcsokoládés szilvalekvárral, Rakott savanyú káposzta, Rizsfelfújt borsodóval.
Jó volt megtapasztalni, hogy a szépkorú nagyvázsonyiak mellett a fiatalok is ismerik és tovább viszik a helyi ételek készítését. Lehet, hogy kicsit másképp, mint dédanyáink idejében, de ugyanolyan lelkesedéssel, szeretettel és nagy kreativitással.