Ízőrzők

TARTALOM ISMERTETő

Kakasd Tolna megyében, Szekszárd és Bonyhád között, a 6-os számú főút mentén található. Központjának meghatározó épületét, a Faluházat Makovecz Imre tervezte. Két tornya a község két nemzetiségét jelképezi. Az egyik fából készült, és a székely nép szimbóluma, a vörösrézzel fedett pedig az őstelepes sváb lakosságra utal. A faluház egyben tájház is, valamint a község közösségeinek otthona. Kameránk előtt fellépett a Német Nemzetiségi Kórus, valamint a Sebestyén Ádám Székely Társulat táncosai és Csillagösvény Népdalköre. Ellátogattunk a Szent Mihály arkangyal tiszteletére felszentelt római katolikus templomba, és a híres kakasdi kürtőskalács készítőt is felkerestük. Kakasd mindkét népcsoportja jellegzetes ételekkel gazdagította az Ízőrzők receptgyűjteményét:
Székely ételek: Lucerna leves, Tejfölös csirkemártás krumplimáléval, Mazsolaszőlős kalács. Német ételek:Krumplipogácsa paradicsomszósszal, Savanyú káposztás oldalas főtt gombóccal és Forgófánk.