SAISON: 1

EPISODE: 22 - La crème de la crème

SYNOPSIS

Pourquoi des vaches élevées en liberté et sans pesticides produisent-elles le meilleur lait ? Quel rôle joue la vapeur chaude dans la préparation des pois chiches séchés ? Comment une machine à samoussas permet-elle de fabriquer de savoureuses bouchées indiennes ? Comment confectionne-t-on 250 000 mini-éclairs crémeux par jour ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n’auront plus de secrets pour vous.

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