Das kulinarische Erbe der Alpen

INHALT

Alpe, planinski lanac u srcu Europe, ali i područje bogate kulture, kulinarske tradicije i specifičnih klimatskih uvjeta, dijele Nijemci, Švicarci, Talijani, Austrijanci, Francuzi, Slovenci, Monegašani i Lihtenštajnci. Svaka epizoda usredotočena je na jednu namirnicu te je smješta u povijesni kontekst, prikazujući sveobuhvatnu sliku o tradiciji proizvodnje i pripreme hrane u Alpama. Prelijepi krajolici, zanimljivi ljudi, uzbudljive priče i vrhunska produkcija glavni su aduti ove iznimne serije.