Škola kuhanja: Kruh

INHALT

Kruh je nezaobilazan dio svakodnevne prehrane. Mnogobrojne inačice ovise o tipu i vrsti brašna, obliku i dodacima, a rezultat su dobrog poznavanja onog osnovnog - bijelog. Kako jednostavno i ispravno napraviti vlastiti, domaći bijeli kruh, pokazuje diplomirana učiteljica Ivana Šabarić iz Zagreba. Što je sve važno u postupku pripreme tijesta, kako ga oblikovati, kako prepoznati kad je kruh pečen i još nekoliko važnih stvari olakšat će sam postupak i jamčiti dobar rezultat svakom kućnom kuharu.
Produkcija: Production Group d.o.o. za Gastronomade

Moderator: Vlatka Pokos