INHALT
Ist Zucker Gift? Wie ist es der Lebensmittelindustrie gelungen, dass wir uns diese Frage kaum noch stellen? Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne in den 70er Jahren. Über 40 Jahre lang hat "Big Sugar" es geschafft, die Welternährung zu verzuckern. Doch die Kritiker der Industrie haben dazugelernt, die Wissenschaft sammelt neue Erkenntnisse. Eine bittersüße Investigation.
Darsteller
Gary TaubesSelf- Robert LustigSelf
- Craig WilcoxSelf - PhD., The Okinawa Centenarian Study
- Alexis GomezSelf - Robert Lustig's former patient
- Cristin KearnsSelf - dentist
- Yoni FreedhoffSelf - assistant professor of family medicine, Uni
- Jean-Marc SchwarzSelf - biochemist
- John YudkinSelf - British physiologist, author of 'Pure, Whit
Drehbuch:
Roxana Spicer
Produzent:
Nathalie Bibeau, Janice Dawe
DAUER: 90 min
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