Dunkles thema:

Das kulinarische Erbe der Alpen: Fisch

Das kulinarische Erbe der Alpen (2013)

Dokumentarfilm

3SAT | Dienstag, 5. Dezember 2017 | 04:41

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Wo zu sehen

Live Fernsehen

Dienstag, 5. Dezember 2017 04:41

Montag, 4. Dezember 2017 14:47

Montag, 2. Jänner 2017 01:50

Sonntag, 1. Jänner 2017 17:45

Montag, 13. Oktober 2014 16:15

SAISON: 1

FOLGE: 1 - Fisch

INHALT

Eine Reise in die schönsten Regionen der Alpenwelt, zu urigen Typen und kulinarischen Entdeckungen. Die Dokumentation bietet Einblicke in die Vorratskammern, Kochtöpfe und Produktionsstätten der Alpenbewohner und beleuchtet die Herkunft und kulturelle Bedeutung ausgewählter Köstlichkeiten.

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