Škola kuhanja: Juha od bundeve

INHALT

Kuharica amaterka Monika Smojver priprema juhu od bundeve, sjajne sezonske namirnice sve popularnije u suvremenom kulinarstvu. Izniman okus i zanimljiva boja jela od bundeve čine primamljivim oku i nepcu. Moniki je cilj zadržati prepoznatljiv i bogat okus bundeve u juhi, koristi jednostavan recept, no zato će dodacima na kraju upotpuniti okus i vizualni dojam. Bit će to: kiselo vrhnje (za kremastu teksturu), prepržene kockice kruha, sjemenke bundeve ili nekoliko kapi bučinog ulja.
Produkcija: Production Group d.o.o. za Gastronomade

Moderator: Vlatka Pokos