Cooking trips by Robert Makłowicz

INHALT

Robert Makłowicz provodi nas kroz najveći europski planinski pašnjak u Alpama. Na visoravni, među sniježnim planinama upoznat ćemo se sa specijalitetima lokalne kuhinje te jelima koja preporučuju šefovi okolnih restorana koji svakodnevno hrane brojne turiste i skijaše. Među kušanim jelima našla su se i neka autorska i unikatna, kao što je juha od srnetine, povrća i sjemenki stabla jele. Nudi se i rižoto od bundeve te okruglice sa špinatom, sirom i orasima.
Odabrala: Mira Vočinkić