Pun p'jat

INHALT

'Hrana je oduvijek igrala važnu ulogu u procesu umjetničkog stvaranja, a danas je pripremanje hrane svojevrsna umjetnost' uvodne su Lukine riječi osme emisije u kojem će se njegovi recepti što imenom, što namirnicama 'oslanjati' na slikarstvo, glazbu i film. Slika Eduarda Maneta 'Doručak na travi' inspirirala ga je za zanimljivu kombinaciju polpete od quinoe i brokule s pečenim jajetom u kruhu, te namazom od slanutka a sve servirano na podlozi od raznih salata. Svi pamtimo Oliverovu legendarnu pjesmu 'Nadalinu' a kako je Luka ovaj put jaja zamutio, dal u ritko ili ugusto za španjolsku tortilju, te za što ga je inspirirala serija 'Twin Peaks' možete otkriti i sami ovoga četvrtka. Emisija također donosi dva zanimljiva priloga o umjetnicima svog zanata i to o uredniku i fotografu nagrađivanog gastronomskog časopisa 'Iće & piće' Damiru Fabijaniću, te o gastronomskoj avanturistici, food i product stilistici Jeleni Nikolić, idejnom začetnicom sada već kultnog Malog placa, mjesečnim događanjem u centru Zagreba gdje se susreću ljudi koji šire znanje, proizvode i ljubav prema prirodi i organskom uzgoju hrane.